Icade et Sous les fraises ouvrent « la plus grande ferme aquaponique urbaine de France »
Le groupe immobilier Icade et Sous les fraises, qui gère déjà plusieurs sites de production végétale en milieu urbain, ont annoncé mardi 31 juillet l’ouverture de la « plus grande ferme aquaponique urbaine de France » sur le site du parc Icade des Portes de Paris, situé entre Aubervilliers et Saint-Denis. La nouvelle installation s’étendra sur plus de 1 000 m², dont 500 m² de jardins dans lesquels seront cultivés des tomates, des fraises et « plus de 8 000 plantes, fleurs comestibles et aromates », et 200 m² de bassins qui accueilleront à terme « 5 000 poissons », notamment des truites et des perches. Viendra s’y ajouter un espace de restauration permettant « le développement d’un circuit court d’alimentation locale », insistent les deux entreprises. Les résidents permanents et les collaborateurs d’Icade pourront « venir cueillir des produits frais, 100 % traçables, et choisir leur poisson à cuisiner sur place », détaille-t-elle. C’est Sous les fraises qui a conçu et installé la ferme à la demande d’Icade, et qui en assurera l’exploitation. Nouveau en France, le développement de fermes aquaponiques urbaines de grande ampleur existe déjà dans d’autres pays européens, notamment en Belgique ou la plus grande ferme aquaponique urbaine d’Europe a ouvert en avril dernier à Bruxelles, dans le quartier d’Anderlecht, sur une surface de 4 000 m².
