Aller au contenu principal

La fertigation, clé de la viabilité économique d’un système de micro-irrigation

La micro-irrigation est testée à la ferme pilote du Groupe Carré, à Gouy-sous-Bellone (62). Ce système onéreux peut s’avérer rentable lorsqu’il est associé à la fertigation, grâce à un rendement supplémentaire.

Les essais du Groupe Carré apportent des références pour une utilisation optimale de la micro-irrigation et de la fertigation.
Les essais du Groupe Carré apportent des références pour une utilisation optimale de la micro-irrigation et de la fertigation.
© A. P.

La micro-irrigation suscite de plus en plus l’intérêt des producteurs de pommes de terre, alors que les économies d’eau sont un sujet brûlant. «Cette technique permet d’apporter l’eau au plus proche de la plante, et donc d’être très efficient», présente Philippe Touchais, responsable de la ferme pilote du Groupe Carré, à Gouy-sous-Bellone (62). Ce 3 mars, il présentait à Amiens les résultats des essais qui y étaient menés depuis deux ans. Il s’agit d’acquérir des références pour en tirer le meilleur profit. Car la technique présente un surcoût. 

Cette année, l’essai était réalisé sur 0,25 ha de pommes de terre Fontane, avec trois objectifs : obtenir une courbe de réponse à l’eau, en comparaison avec celle de l’enrouleur, mesurer les bénéfices de la fertilisation azotée et des biostimulants. «C’est un avantage de la micro-irrigation. Elle permet de pousser ces produits.» Les pommes de terre ont été plantées le 25 avril, et les gaines l’ont été en même temps, à environ cinq centimètres en dessous de la surface du haut de la butte. La pose, comme l’extraction, est mécanisable. «Des systèmes adaptables sur la planteuse ou le buttoir existent.» Le but est d’apporter entre 3 et 4 mm d’eau par jour à une pression très faible (environ 0,55 bar) tout au long du développement de la pomme de terre. «Les conditions étaient parfaites pour un essai. Il est tombé 70 mm d’eau de pluie sur tout le cycle, dont 30 mm d’un coup, alors que la pomme de terre a un besoin de 400 à 450 mm», nous confiait avant récolte Léandre Desmis, qui gérait l’essai au Groupe Carré.

 

Des rendements supérieurs

Les résultats à la récolte parlent d’eux-mêmes : 40 t/ha pour le témoin non irrigué ; avec 100 mm d’eau, 50 t/ha au canon et 10 de plus en goutte-à-goutte ; avec 200 mm d’eau, 60 t/ha au canon et 15 de plus en goutte-à-goutte. «On estime qu’il faut 1 mm d’eau en plus pour produire 1 tonne de pommes de terre supplémentaire avec un système par aspersion, par rapport à la micro-irrigation», note Philippe Touchais. Ce système favorise également les gros calibres et le nombre de tubercules. En prime, l’économie de fongicides est possible. «On estime à 10 % de traitement fongicide de moins avec le système de micro-irrigation. Le développement du mildiou est moins favorisé car les feuilles ne sont pas mouillées», pointait Léandre. 

Pour les producteurs, le principal frein pour les agriculteurs reste le prix, estimé à un peu moins du double d’un système classique type enrouleur. Mais la fertigation (fertilisation par le système d’irrigation) peut rendre ce système compétitif. La Chambre d’agriculture de la Somme a pu le vérifier grâce à ses essais. «Nous avons comparé un témoin qui a reçu 200 points d’azote, à des pommes de terres micro-irriguées qui ont reçu 160 + 40 points. Résultat : 18 % de rendement en plus pour la fertigation», présente Pierre-Baptiste Blanchant, de la CA80. Au système arrosé par canon, la marge brute s’élève à 5 200 €/ha. En micro-irrigation seule, comptez 4 515 €/ha, et avec fertigation, comptez 5 900 €/ha.
«La différence de rendement déplafonne la marge.»

Au Groupe Carré, cette micro-irrigation a permis de tester des biostimulants. Nutriphos (de la société SDP), a présenté le meilleur score, avec 6 à 10 t de plus en moyenne. «Mais il nécessite d’être apporté au bon endroit et au bon moment : pendant la tubérisation, au stade crochet de la pomme de terre», précise Philippe Touchais. 

Piloter l’irrigation selon la variété

Faut-il vraiment garder la pomme de terre en confort hydrique tout le long de son cycle ? N’y a-t-il pas des périodes où un stress hydrique n’altèrera pas le rendement et la qualité ? La Chambre d’agriculture de la Somme mène ses essais pour y répondre. «Nous avons mis en place des parcelles d’essais, dotées de serres mobiles pour protéger de la pluie et ainsi contrôler les apports en eau», présente Aurélien Dumenil, de la chambre d’agriculture. Deux variétés étaient choisies : Agria, plutôt sensible au stress hydrique, et Melodie, moins sensible. Celles-ci étaient irriguées au goutte-à-goutte. Quatre scénarios ont été étudiés : sans aucun stress hydrique (témoin), avec un stress hydrique constant, avec un stress hydrique descendant (de plus en plus d’eau), et un stress hydrique montant (de moins en moins d’eau). 
Les résultats sont bien différents d’une variété à l’autre. «Ce qui prouve que le pilotage de l’irrigation doit prendre en compte la sensibilité variétale.» Pour Agria, la réponse à l’irrigation est très forte. «Le stress hydrique réduit le nombre de tubercules et le rendement.» Melody, elle, a confirmé son certain niveau de tolérance à un stress hydrique. «Un plafond est atteint avec la stratégie du stress hydrique descendant. 50 à 60 mm d’eau ont pu être économisés sans impact sur le rendement et la qualité.»
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

La transhumance des moutons dans les prés salés de la baie de Somme est l’occasion d’échanger avec les éleveurs sur les conditions d’exercice de leur métier.
Une marée humaine s’annonce pour la fête de l’agneau
La nouvelle édition de la fête de l’agneau AOP des prés salés de la baie de Somme qui se tiendra ce samedi 16 septembre à Saint-…
Olivier Devillers cultive 4 ha de pommes de terre bio robustes. Un choix  agronomiquement cohérent.
Davantage de pommes de terre robustes dans la plaine
100 % de pommes de terre robustes chez les producteurs bio de la région en 2026. C’est l’objectif de la coopérative Norabio et de…
Déployée sur 3 hectares, la canopée d’une puissance de 2,9 MWc devrait permettre de réaliser une économie en eau de près de 30 % pour les cultures irriguées.
À Brouchy, une canopée agrivoltaïque totalement inédite
Ce 21 septembre, Benoît Bougler inaugurait une canopée agrivoltaïque de 3 ha sur son exploitation de grandes cultures à…
Betteraves : la richesse doit augmenter
Le second prélèvement de betteraves a été réalisé par la CGB Somme, lundi 28 août dans quatorze sites répartis sur l’ensemble du…
betteraves
Cristal Union prêt à accueillir de nouveaux producteurs
Le contexte est porteur et le groupe coopératif assure qu'il dispose des capacités industrielles nécessaires dans ses sites.
Semés plus tard, comparativement aux années précédentes en raison d’une forte pluviométrie printanière, les conditions météorologiques qui ont suivi ont toutefois été favorables à leur développement, «ce qui permettra pour bon nombre  d’éleveurs de se reconstituer un stock».
Bien calculer le prix du maïs sur pied de 2023
L’achat et la vente de maïs sur pied sont une pratique courante dans le département. Pour calculer le juste prix, deux méthodes…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde