Consommation
La filière cidre demande un nouveau plan de soutien
Face aux mesures de confinement qui affecte l'activité des cafés, hôtels et restaurants, les producteurs de cidre continuent de rencontrer des difficultés à écouler leur production.
La filière cidricole a adressé un courrier à Julien Denormandie, le 2 avril, pour demander un second plan de soutien « sur des bases analogues aux mesures mises en place l’an dernier », a-t-elle indiqué le 6 avril. Les professionnels estiment « qu’environ 30% des volumes de cidres (…) ne trouvent plus de place sur le marché » depuis la fermeture des cafés, hôtels et restaurants (CHR) lors du reconfinement le 30 octobre, selon l’interprofession cidricole (Unicid), l’interprofession des appellations cidricoles (Idac), la FNP fruits à cidre, le syndicat national des transformateurs cidricoles (SNTC), les cidriers indépendants (CIF), les maisons cidricoles de Bretagne et Normandie et les Cidres de Loire.
Ils redoutent une situation « plus grave qu’en 2020 » car « la durée de fermeture du circuit CHR a été bien plus longue que lors du premier confinement ». « Si le marché revient à la normale en juin, c’est plus de 150 000hl de cidres qui n’auront pu être écoulés depuis la récolte 2020.»
En juin 2020, le ministère de l’Agriculture avait débloqué 5 millions d’euros pour distiller 100 000 hl de cidre afin de soutenir la filière.
