La production 2016-2017 en baisse de 5 % par rapport à 2015-2016
«La campagne 2016-2017 qui s'achève, confirme selon les dernières estimations, une baisse de 5% de la production de carottes sur un an», selon une étude d'Agreste (service statistique du ministère de l'Agriculture), le 14 avril. La production atteint 327 000 tonnes cette campagne sur une surface de 8 208 hectares. Toutes les zones de production ne sont pas concernées par ce repli de la production. Le Sud-Ouest et l'Ouest perdent toutes les deux 7 % de production, alors que le Sud-Est voit sa production augmenter de 8 %. Quant aux cours, «en fin de campagne, ils sont en dessous de la moyenne 2011-2015». En mars, ils chutent de 15 % en un an. Le déficit commercial se creuse par rapport à la période précédente et atteint -33 650 tonnes au 1er avril. En cumul de mai 2016 à février 2017, «les importations de carottes ont crû de 10 % et les exportations ont diminué de 7 % en dépit d'un courant d'exportations dynamique en octobre et en novembre.»
