Arboriculture

La production raisonnée de pommes pour tous

Pourquoi certaines pommes sont vertes quand d’autres sont rouges ? Et leur goût sucré, d’où vient-il ? Comment protège-t-on les arbres fruitiers des maladies ? Quand a lieu la récolte ? Pour répondre à toutes ces questions – et d’autres encore -, les professionnels français de l’arboriculture labellisés « vergers écoresponsables » ouvrent leurs portes le temps d’un week-end.

Dans la Somme, trois exploitations arboricoles participent à l’opération. A Fresnes-Mazancourt, Les vergers du Santerre sont les premiers à ouvrir le bal en donnant rendez-vous aux gourmands les 27 et 28 août. Puis ce sera au tour du Domaine de Moismont le 10 septembre et des Vergers du Franc Picard les 10 et 11 septembre, à Vron. 

Fonction de son organisation et de ses affinités, chaque exploitation est libre de proposer un certain nombre d’animation au public qu’il accueille. Au programme pour les vergers du Santerre et du Franc Picard, des visites pédagogiques des vergers sont proposées par les producteurs, ainsi qu’une libre cueillette. Au Domaine de Moismont, Bernard Nicolaï proposera des visites pédagogiques de ses vergers, ainsi que des jeux pour les enfants ou encore un jeu de piste dans le verger.

Créé il y a 10 ans, le label « Vergers écoresponsables » rappelle qu'il a été précurseur en la matière avec la promesse de répondre aux attentes des consommateurs qui réclament « davantage de naturalité et de produits français ». Pour atteindre ce niveau d’exigence et répondre à un cahier des charges strict, les pomiculteurs disposent d’une palette de solutions pour « faire de la nature leur alliée ». Cette démarche d’agroécologie et de progrès s’appuie sur des principes de production qui « préservent et nourrissent les équilibres naturels du verger ». A la fois référence et gage de qualité, il représente aujourd’hui « 70% des pommes cultivées en France et il est connu par près d'1 Français sur 2 », explique l'association qui gère le label.