Élevage porcin
Le marché du porc breton en exemple pour la production porcine des Hauts-de-France ?
Les éleveurs porcins du Nord, du Pas-de-Calais et de la Somme se sont réunis pour leur assemblée générale avec un objectif de taille : faire évoluer la commercialisation et la valorisation des porcs régionaux vers le modèle du marché du porc breton.
Les éleveurs porcins du Nord, du Pas-de-Calais et de la Somme se sont réunis pour leur assemblée générale avec un objectif de taille : faire évoluer la commercialisation et la valorisation des porcs régionaux vers le modèle du marché du porc breton.
Cette année, les sections porcines des Hauts-de-France opèrent un changement de paradigme. L’objectif est de faire évoluer la commercialisation et la valorisation des porcs régionaux pour soutenir le marché du porc breton, qui deviendra demain le marché du porc français. Après un point syndical et technique sur la filière porcine et les enjeux de la nouvelle loi sur les IED (émissions industrielles), avec l’intervention d’Arnaud Clouet et Éric Thébault, respectivement secrétaire général et directeur de la Fédération nationale porcine (FNP), François Pot, président du cadran breton, et Pascal Le Duot, directeur du cadran et d’Uniporc Ouest, ont présenté le fonctionnement de celui-ci. «L’occasion de découvrir un modèle très différent de celui que nous connaissons chez nous et qui peut ouvrir de nouvelles perspectives à nos éleveurs», a souligné Olivier Fagoo, président de la section porcine du Nord.
Le MPB, histoire et fonctionnement
