Le retard du pic de récoltes a tiré les cours vers le bas
La campagne de melon 2016 qui s’achève, s’est vu découpée en deux phases : la première, entre mai et juillet, marquée par une offre faible et des cours à la hausse ; la seconde caractérisée par une offre plus abondante et des cours en fort recul. Les cours du melon étaient ainsi, en septembre 2016, inférieurs de 19 % à ceux de septembre 2015 (et 9 % en dessous de la moyenne quinquennale). Le retard des récoltes, engendré par un printemps froid, n’a pas été totalement résorbé malgré les bonnes conditions climatiques de l’été. La campagne de laitue d’été s’achève elle aussi sur des cours en recul (- 14 % en septembre 2016 par rapport à septembre 2015). En cause là encore, les conditions climatiques qui ont retardé le pic de récoltes.
