L’Earl de Court à Rieux : un projet mûrement réfléchi
Lors de l’Hivernale organisée par Avenir Conseil Elevage le 28 janvier dernier, l’Earl de Court à Rieux à Saint Martin sur Ecaillon (59) a ouvert ses portes à une soixantaine d’éleveurs de la région :
une manière d’illustrer la thématique du renouvellement traitée cette année par la coopérative, mais surtout de comprendre le cheminement de Sandrine et de José-Pierre Chatelain sur
les orientations à faire prendre à leur élevage dans les années à venir.
Salarié de Gènes Diffusion pendant quinze ans, José-Pierre Chatelain s’est installé en 2003 avec un quota de 450 000 litres de lait. L’outil de production, mis aux normes en 2005, est aujourd’hui composé d’une aire paillée de 55 places et d’une salle de traite 2x3 tandem ayant une quarantaine d’années d’existence : la traite, réalisée en grande partie par le beau-père de M. Chatelain, prend du temps mais fournit du lait de qualité… Les silos, laissés tels quels lors de la mise aux normes, ont été agrandis et refaits à neuf en 2014 afin d’augmenter la capacité de stockage de l’élevage.
A un tournant de leur carrière avec une salle de traite ayant fait son temps, les éleveurs sont conscients de la nécessité de faire évoluer l’exploitation dans un contexte changeant. Ils réaffirment en même temps leur volonté de continuer à faire du lait et d’exercer un métier qu’ils connaissent bien et qu’ils aiment.
Au sommaire de l’article :
Des choix pour pérenniser l’exploitation
Garder le plaisir d’être éleveur
Rester maître du système
L’Earl de Court à Rieux
Prendre du recul sur la rentabilité économique
La démarche d’accompagnement de projet
Retrouvez l’intégralité de l’article dans votre journal l’Action Agricole Picarde.
