Les producteurs de lait à la rencontre des consommateurs
Partout en France – et cela a déjà commencé le week-end dernier dans la Somme -, des éleveurs vont discuter du prix du lait avec les consommateurs.
Partout en France – et cela a déjà commencé le week-end dernier dans la Somme -, des éleveurs vont discuter du prix du lait avec les consommateurs.
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) était, accompagnée d’une vache, ce 3 février sur un marché du 16ème arrondissement de Paris, entre les Champs-Elysées et la tour Eiffel pour « demander aux consommateurs s'ils sont prêts à payer des produits laitiers un peu plus cher, en lien avec la loi Egalim, pour que le producteur soit rémunéré au prix de revient du lait ».
D’autres mobilisations sont à venir sur des marchés et des parkings de supermarchés sur tout le reste du territoire dans les prochains jours. « Nous voulons engager une discussion avec les consommateurs, leur demander s’ils peuvent imaginer une France sans vache », explique Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente du syndicat.
Selon la FNPL, en ajoutant un centime au prix d’un yaourt, c'est 96€ les 1000 litres de lait de plus pour le producteur si cette augmentation lui revient intégralement, ce qui lui permet de couvrir ses couts de production.
« Sur le panier moyen de produits laitiers des ménages français cela correspond à 2 euros par mois par famille. Est-ce insurmontable ? », demande Marie-Thérèse Bonneau qui demande à la grande distribution, dans le cadre des négociations commerciales en cours, de ne pas opposer le pouvoir d’achat et la montée de la précarité au revenu des éleveurs.
