Les producteurs fermiers font découvrir les saveurs du territoire
L’Automne Bienvenue à la ferme et Une Somme de gourmandises.
Jusqu’au 3 novembre les agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme proposent de nombreuses animations et festivités sur leurs fermes, autour de la découverte de leur terroir et de leurs produits fermiers. Au programme de l’Automne Bienvenue à la ferme des échanges chaleureux lors de repas partagés, de dégustations, de marchés des producteurs, mais aussi des rendez-vous insolites avec une course d’orientation tranquille, des ateliers ou encore des démonstrations de fabrication.
Du 12 au 20 octobre, ce sont aussi une soixantaine de rendez-vous donnés par les producteurs fermiers, artisans et restaurateurs du département dans le cadre d’une Somme de gourmandises. Visites de fermes et d’ateliers artisanaux, marchés de produits locaux, démonstrations culinaires, dégustations ou menus privilèges sont à la carte des animations proposées à l’occasion de la Semaine du goût. L'opération Une Somme de gourmandises est organisée par les chambres consulaires du département (agriculture, métiers, commerce et industrie) avec le soutient du Crédit agricole Brie-Picardie, de l’Umih80, des Logis de la Somme, de Terroirs de Picardie, du Courrier Picard et de France Bleu Picardie.
Elle permet de réunir sous une même bannière l'ensemble des professionnels qui travaillent avec des produits locaux dont ils font découvrir les saveurs au public.
Les rendez-vous des producteurs fermiers
12 octobre
Les producteurs Bienvenue à la ferme à Démuin
Annie Bourgois
06 18 55 31 90
Marché de producteurs, dégustations, panier gourmand à gagner.
12 octobre et 15 octobre
La Cueillette de Cappy à Cappy
Mathilde et Rémi Degrendel
06 75 73 15 53
Dégustations et visite guidée de l’exploitation maraîchère (12/10)
Accueil de classes (15/10).
12 et 19 octobre
La Charcuterie fermière de la Chapelle à Beauval
Eric Rougegrez
03 22 32 93 86
Repas fermier (12 octobre midi et 19 octobre midi et soir, sur réservation) avec fabrication sur place du «boudin noir à la louche».
13 octobre
Les trésors du Santerre à Chaulnes
Raphaël Poupard
06 85 66 57 05
Apéritif concert. Marché campagnard avec dégustation de raisins d’Anjou, aubade de l’école de musique de la CCHP. Repas à emporter ou à déguster sur place.
16 octobre
La Ferme du Paraclet à Cottenchy
Michel Bellanger
03 22 35 30 05
Ateliers thématiques pour les scolaires (16/10).
Marché de producteurs, panier garni à gagner (19/10).
16 octobre
Cidrerie du Pays des Coudriers à Saint-Gratien
Eric Caron
03 22 40 16 90
Visite de la cidrerie, démonstration de fabrication de cidre et jus de pomme, dégustations.
19 octobre
La ferme des coudriers à Coisy
Paul Lescot
06 84 58 02 47
Inauguration du point de retrait www.somme-produitsocaux.fr. Marché à la ferme, découverte de la fabrication de farine à la ferme et des préparations à gâteaux. Concours de la meilleure ficelle picarde amateur. Cours de décoration de cupcakes en pâte à sucre par les «gourmandises de Chani»
19 octobre
Brasserie de la Somme à Domart-en-Ponthieu
François et Marie-Laure Marié
03 22 54 07 23
Brassage de la bière, dégustation et vente directe.
26 octobre
La Grange à grains à Esmery-Hallon
Ferme Chevallier
06 30 35 28 36
Marché de producteurs, panier gourmand à gagner.
Démonstration de la fabrication de la farine avec un moulin à meules de pierre. Pressage d’huile.
12, 16, 19 et 20 octobre
Safran de la Baie de Somme
Anne Poupart
03 22 23 59 65
Visite de la safraneraie et conférence sur le safran. Vente directe. 6 euros/personne. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
Retrouvez les programmes complets :
- Automne Bienvenue à la ferme sur www.automne-fermier.com
- Une Somme de gourmandises sur www.somme.chambagri.fr ou sur demande au 03 22 33 69 00.
