L’Etat doit accompagner les filières lait et porc, selon Nicolas Barré (ministère)
«Si l’État a un rôle à jouer, c’est d’accompagner ces filières (lait, porc) en difficulté qui doivent se battre contre des concurrents beaucoup mieux organisés», a déclaré Nicolas Barré, directeur de la rédaction des Échos dans sa chronique économique sur Europe 1 le 29 décembre. Le risque, selon lui, est de voir de nombreux agriculteurs abandonner leurs exploitations. Il rappelle que «130 000 agriculteurs, sur les 470 000 que compte notre pays, touchent en moyenne à peine 350 € par mois» quand le Smic est à 1 466 €.
