L’UE, exportateur régional pour les grains, mais mondial pour le porc
L’Europe est devenue en quelques années une puissance exportatrice régionale pour les céréales et oléo-protéagineux, distancée par l’Ukraine et la Russie, a indiqué François Luguenot, responsable de l’analyste des marchés chez InVivo, à la présentation du rapport Cyclope 2017 sur les matières premières le 15 mai. Pendant ce temps la matière première montante du secteur des grains est le soja, très demandé par la Chine, en provenance du Brésil, d’Argentine et des États-Unis. Là où l’Europe excelle en revanche, c’est dans l’exportation de viande de porc à la Chine, où le prix du porc et supérieur au prix européen, à telle enseigne qu’elle s’est largement remise de l’embargo russe, a développé quant à lui Jean-Paul Simier, auteur des articles sur la viande dans Cyclope.
