Échos des moissons
Malgré la pluie, les collecteurs rassurent sur la qualité des céréales
Stoppée par la pluie, la moisson devrait reprendre dès qu’une accalmie le permettra. Elle est finie pour presque tous les agriculteurs à l’Est de la Somme, mais il reste encore pas mal de parcelles à battre à l’ouest et au nord du Département. Les collecteurs restent optimistes quant à la qualité.
Stoppée par la pluie, la moisson devrait reprendre dès qu’une accalmie le permettra. Elle est finie pour presque tous les agriculteurs à l’Est de la Somme, mais il reste encore pas mal de parcelles à battre à l’ouest et au nord du Département. Les collecteurs restent optimistes quant à la qualité.
Les pluies seront-elles néfastes pour les cultures encore sur pied ? Pour les agriculteurs qui n’ont pas fini de moissonner, voire qui débutaient à peine, être stoppé par la météo est crispant. Mais les organismes qui collectent dans la Somme se veulent plutôt rassurants. «Dans les parcelles qui n’étaient pas encore mûres à l’arrivée de la pluie le 19 juillet, le PS (poids spécifique et le taux de protéines) ne devraient pas être dégradés», avance Louis Durlin, responsable exploitation chez Sana Terra. «Là où c’était mûr, comme on partait avec un PS très haut, ça pourrait rester correct», ajoute Matthieu Beyaert, responsable des marchés de la coopérative Noriap.
