Aller au contenu principal

Moins d’antibiotiques dans les élevages

L’exposition des animaux aux antibiotiques a déjà baissé de 12,7% sur les deux premières années du plan EcoAntibio. Elle passe en dessous du niveau de 1999.

© AAP

La France paraît sur la bonne voie pour remplir les objectifs du Plan EcoAntibio 2017, selon les chiffres présentés lors de la 5e journée Antibiorésistance en santé animale par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). En deux ans (2012 et 2013), la France a déjà réduit l’exposition globale des animaux de 12,7%, ce qui la place «pour l’instant en ligne avec l’objectif du plan», se félicite l’Anses. Le plan EcoAntibio, qui s’étend de 2012 à 2017, prévoit de réduire de 25% l’usage des antibiotiques, sans précision des indicateurs utilisés. L’Anses, tout comme l’association UFC-Que choisir, privilégie une mesure des résultats par l’exposition aux antibiotiques, plutôt que la seule quantité de produits exprimée en tonnes.

Baisse continue de l’exposition depuis 2007
Les baisses d’exposition aux antibiotiques sont encourageantes dans toutes les filières d’élevage (-6,6% en bovins, -5,4% en volailles, -4% en porcs) à l’exception des lapins (+3,6%), qui est néanmoins l’une des productions qui a fourni le plus d’efforts dans ce domaine au cours des dernières années (-33% depuis dix ans). «Cette année, ce sont les bovins et les volailles qui diminuent le plus, tandis qu’avant c’était plutôt les lapins et les porcins», note Marc Mortureux, directeur de l’Anses. Globalement, toutes filières confondues (y compris les animaux domestiques), le niveau d’exposition passe même pour la première fois au-dessous du niveau de 1999 (-5,5%), date à laquelle a commencé le suivi (voir graphique). «On observe une baisse continue depuis 2007», note l’Anses. Derrière cette baisse comptable, ce sont des pratiques qui changent, observe l’agence. Elle estime qu’il y a, sur cette période, «vraisemblablement une diminution des antibiotiques utilisés en prévention». En effet, sur les cinq dernières années, l’exposition par voie orale a diminué de 24,3% (notamment les mélanges médicamenteux). Le constat est plus nuancé concernant l’utilisation des antibiotiques d’importance critique (pour leur intérêt en médecine humaine), comme les céphalosporines de dernière génération et les fluoroquinolones, pour lesquelles les baisses s’amorcent seulement après 15 années de hausse.

Que mesure l’indicateur ALEA ?

L’indicateur ALEA (Animal Level of Exposure to Antimicrobials) retenu par l’Anses-ANMV traduit une expression des ventes : il est obtenu en divisant le poids vif traité par la masse animale pouvant potentiellement être traitée aux antibiotiques.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

échanges transport de betteraves Cristal Union Tereos optimisation
Logistique betteravière : Cristal Union en veut à l’un de ses concurrents

La coopération entre sucriers pour optimiser les transports de betteraves a pris du plomb dans l’aile lors de la dernière…

Xavier Flinois Safer Hauts-de-France décès hommage
Xavier Flinois, président de la Safer Hauts-de-France, est décédé

Xavier Flinois était une figure marquante de l'agriculture dans les Hauts-de-France, reconnu pour son engagement au service du…

Lefrançois Yves disparition travaux agricoles travaux publics
L’entreprise de travaux publics et agricoles Lefrançois en deuil

Yves Lefrançois, fondateur des établissements Lefrançois TP à Clenleu, s’est éteint à l’âge de 83 ans, le 30 mai.

fermage expulsion huissier justice
Le non-paiement de fermages tourne au vinaigre

Dans le département de l’Orne, l’expulsion d’agriculteurs de parcelles agricoles ordonnée par la justice a viré à l’…

Eppeville sucrerie village d'énergie Saint Louis Sucre
Un projet de reconversion pour l'ex-sucrerie d'Eppeville

Le groupe Saint Louis Sucre a signé un compromis de vente de l’ancienne sucrerie d’Eppeville (Somme) avec Energipole…

Safer Hauts-de-France foncier Xavier Flinois Benoît Thilliez
Un jeune agriculteur à la tête de la Safer Hauts-de-France

Benoît Thilliez, 38 ans, a été élu à l’unanimité à la présidence de la Safer Hauts-de-France où il succède à Xavier Flinois,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde