Négociations commerciales : 0,5 % de déflation ?

Lors d’une conférence de presse le 3 avril, Richard Girardot, président de l’Ania (industries agroalimentaires) a estimé, après une synthèse de 650 retours d’entreprises adhérentes, à 0,5 % le taux global de déflation pour les négociations commerciales de 2019, en triple net (prix réel payé par le distributeur après remise rabais et coopérative commerciale). Pour l’année 2018, la déflation avait été de 0,3 %, soit la 6^e année consécutive de déflation pour le secteur alimentaire, déplore l’Ania. «De toutes les industries, l’agroalimentaire est celle qui paye le plus lourd tribut », regrette Stéphane Dahmani, directeur Économie de l’Ania. Des chiffres que dénonce la FCD (distributeurs) le jour même dans un communiqué de presse. «Le bilan officiel, qui sera fait fin avril par la Médiation des relations commerciales agricoles, permettra de démentir ces affirmations totalement déconnectées de la réalité», affirment les distributeurs. Ils dénoncent un stratagème pour «cacher le manque total de transparence des industriels sur les retours des hausses consenties, vers les producteurs agricoles».