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Betteraves
Pour la sucrerie de Sainte-Émilie, 2025 est «l’année de la stabilisation»

Maintien des surfaces, du revenu des planteurs, de la performance de la sucrerie de Sainte-Émilie… Après une campagne 2024 assez moyenne en termes de résultats agricoles, 2025 sera «l’année de la stabilisation» pour l’usine samarienne de Cristal Union. 

135 jours de campagne : c'est un record pour la sucrerie Cristal Union samarienne.
© A. P.

La campagne betteravière 2024-2025 n’est pas celle du siècle, mais elle devrait rester rémunératrice pour les planteurs de la sucrerie Cristal Union de Sainte-Émilie. Avec 78,2 t/ha à 16°, le rendement moyen est correct, même si un peu moins bon que l’année dernière. La richesse, à 16,7 %, a cependant un goût de trop peu. «Il manque un point de richesse, soit 7 % de rendement. Les betteraves ont souffert des semis tardifs, des excès d’eau, du manque criant de soleil, du parasitisme…», confie Vincent Caille, responsable betteravier. Des désherbages mal maîtrisés d’autres cultures, à cause du vent, auraient aussi impacté certaines parcelles. 

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