Mobilisation

Prix du lait : les consommateurs priés d'arbitrer

« On » dit le secteur laitier plutôt bon élève des relations commerciales et de l’application de la Loi Egalim, et pourtant, la situation d’un certain nombre d’éleveurs laitiers reste tendue. C’est en tous cas ce que regrette l’Union des producteurs de lait de Picardie (UPLP) qui prévoit d’aller « au contact » des consommateurs, samedi 30 janvier. Le rendez-vous a été fixé sur le parking d’une grande surface d’Abbeville, à 10h30.

Il s’agit, selon l’UPLP, « d’aller au contact des consommateurs pour leur demander ce qu’ils pensent du prix du lait, d’un paysage sans vache ». Car à mesure qu’ils constatent que la Loi Egalim n’est pas appliquée de manière « pleine et entière », c’est bien un abandon massif de la production laitière que redoute l’organisation syndicale. 

« Puisque le consommateur est au cœur du débat, laissons-lui la parole », lance l’UPLP qui n’apprécie pas la manière dont les négociations commerciales se déroulent actuellement entre transformateurs et distributeurs. Elles seraient, d’après l’association de producteurs, « particulièrement tendues », avec un secteur de la grande distribution qui « pousse à la déflation, en ne prenant pas en compte la hausse des coûts de production des éleveurs ». Ainsi, regrette l’UPLP, cette même distribution « continue son travail de sape de l’élevage et du territoire rural ».