Aller au contenu principal

Production d’insectes : une solution vers l’indépendance protéique ?

Presqu’un an après son lancement, InnovaFeed, spécialisée dans la production de protéines à base d’insectes basée à Nesle, a accueilli, jeudi 29 juillet, le président du Conseil départemental. Zoom sur les marchés et projets à venir.   

Clément Ray (au centre), co-fondateur d’InnovaFeed, faisait visiter le site à Stéphane Haussoulier (à dr.),  président du conseil départemental, à l’occasion de la remise d’une subvention de 280 000 €.
Clément Ray (au centre), co-fondateur d’InnovaFeed, faisait visiter le site à Stéphane Haussoulier (à dr.), président du conseil départemental, à l’occasion de la remise d’une subvention de 280 000 €. 
© Camille Lefranc

«Apporter notre soutien à des entreprises innovantes, qui construisent le monde de demain et qui, de façon plus pragmatique, proposent à nos concitoyens de nouvelles opportunités, fait pleinement partie de notre rôle», exprime Stéphane Haussoulier. Le président du Conseil départemental de la Somme est venu visiter, ce jeudi 29 juillet, le plus grand site de production d’insectes au monde : InnovaFeed, à Nesle. 

Comme d’autres (État, région, etc), le Conseil départemental a participé au développement de cette entreprise avec une subvention de 280 000 €. «Somme qui a participé à la construction du site de production», raconte Clément Ray , co-fondateur d’InnovaFeed, avant de rappeler que celui-ci s’inscrit pleinement dans le territoire. Dans les faits, le site est voisin de celui de Tereos d’un côté. L’amidonnerie vient nourrir les mouches soldat noires qui y sont élevées grâce à un pipeline entre les deux entreprises (transport de la vinasse). De l’autre côté, l’usine de biomasse Kogeban permet de chauffer les salles d’élevage des insectes. Résultat, très peu de camions d’approvisionnement circulent sur le site de production, réduisant ainsi l’empreinte carbone de l’entreprise. 

 

Pour les porcs et les volailles

Lancée en octobre dernier, une grande partie de la production de protéines d’insectes est destinée à l’alimentation aquacole. D’autres marchés de commercialisation ont, depuis, vu le jour et tendent à se développer. Ainsi, InnovaFeed travaille en partenariat avec des grandes enseignes, comme Auchan ou encore Lidl et les fabricants d’aliments (Cargill, Néalia, Novial…) sur l’incorporation de l’huile d’insectes dans l’alimentation des porcs et des volailles. «L’huile d’insectes a montré des impacts positifs sur la croissance des porcs et des volailles, leur santé et leur bien-être. Elle vient en remplacement d’autres huiles comme de l’huile du noyau de palme dans l’alimentation des porcelets et de l’huile de soja dans l’alimentation des volailles», explique le co-fondateur d’InnovaFeed. Ainsi, Auchan a lancé en juin dernier ses premières volailles nourries aux insectes. «Les insectes sont une source naturelle et durable de protéines. À travers le développement de notre entreprise, nous ne faisons finalement que redonner à l’insecte son rôle dans la chaîne alimentaire», résume le co-fondateur d’InnovaFeed. 

 

Projets à venir 

D’autres travaux sur l’incorporation de l’huile d’insectes dans d’autres aliments à destination des animaux sont donc en cours et, notamment, dans l’aliment des poules pondeuses. «Nous réfléchissons également à développer une filière de protéines d’insectes bio et/ou Label rouge», confie Clément Ray. Enfin, à la question du président du Conseil départemental de la Somme «à quand des insectes d’InnovaFeed dans l’alimentation humaine ?», l’entreprise répond que «des recherches sont en cours, mais rien de concret ne devrait sortir avant au moins cinq ans». 

L’usine de production devrait rapidement atteindre ses limites en termes de production. Ainsi, moins d’un an après ses débuts, InnovaFeed prévoit d’ores et déjà de nouveaux travaux d’agrandissement avec, notamment, l’ajout de serres dans lesquelles sont élevées les mouches soldat noires. Le site de production devrait doubler d’ici trois ans. 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

La transhumance des moutons dans les prés salés de la baie de Somme est l’occasion d’échanger avec les éleveurs sur les conditions d’exercice de leur métier.
Une marée humaine s’annonce pour la fête de l’agneau
La nouvelle édition de la fête de l’agneau AOP des prés salés de la baie de Somme qui se tiendra ce samedi 16 septembre à Saint-…
Olivier Devillers cultive 4 ha de pommes de terre bio robustes. Un choix  agronomiquement cohérent.
Davantage de pommes de terre robustes dans la plaine
100 % de pommes de terre robustes chez les producteurs bio de la région en 2026. C’est l’objectif de la coopérative Norabio et de…
Déployée sur 3 hectares, la canopée d’une puissance de 2,9 MWc devrait permettre de réaliser une économie en eau de près de 30 % pour les cultures irriguées.
À Brouchy, une canopée agrivoltaïque totalement inédite
Ce 21 septembre, Benoît Bougler inaugurait une canopée agrivoltaïque de 3 ha sur son exploitation de grandes cultures à…
Betteraves : la richesse doit augmenter
Le second prélèvement de betteraves a été réalisé par la CGB Somme, lundi 28 août dans quatorze sites répartis sur l’ensemble du…
betteraves
Cristal Union prêt à accueillir de nouveaux producteurs
Le contexte est porteur et le groupe coopératif assure qu'il dispose des capacités industrielles nécessaires dans ses sites.
Semés plus tard, comparativement aux années précédentes en raison d’une forte pluviométrie printanière, les conditions météorologiques qui ont suivi ont toutefois été favorables à leur développement, «ce qui permettra pour bon nombre  d’éleveurs de se reconstituer un stock».
Bien calculer le prix du maïs sur pied de 2023
L’achat et la vente de maïs sur pied sont une pratique courante dans le département. Pour calculer le juste prix, deux méthodes…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde