Reblochon au lait cru : des cas de contaminations à E. Coli
Les ministères de la Santé et de l’Agriculture ont informé, dans un communiqué du 11 mai, sur l’apparition d’intoxication après la consommation de reblochon au lait cru. Santé publique France et le Centre national de référence des Escherichia coli (Institut Pasteur et Hôpital Robert Debré, Paris) ont identifié sept cas d’infections à Escherichia coli, dont six syndromes hémolytiques et urémiques, survenus chez des enfants âgés de un an et demi à 3 ans. « Les investigations menées par les autorités sanitaires ont confirmé un lien épidémiologique entre ces cas et la consommation de reblochons entiers au lait cru de marque "Nos régions ont du talent", commercialisés dans les enseignes Leclerc de plusieurs régions », dit le communiqué.
Les sept enfants malades ont eu une infection avec la souche Escherichia coli 026, une bactérie « virulente » dont les symptômes peuvent évoluer vers un syndrome hémolytique et urémique, forme clinique sévère d’une infection à Escherichia coli. Les enquêtes se poursuivent sur la recherche de l’origine de la contamination. Les ministères informent que tous les reblochons entiers au lait cru de marque "Nos régions ont du talent" commercialisés depuis le 21 janvier 2018 dans les enseignes Leclerc ont fait l’objet de mesures de retrait-rappel (Numéro vert : 0800 011 100). Le fromage incriminé est fabriqué par la société Fromagerie Chabert, précise le distributeur. La DGAL poursuit son enquête pour en savoir plus sur l'origine de la contamination.
