Retour à un stock normal de blé tendre

La récolte de blé tendre est annoncée à 37,9 Mt, en progression de 1% sur l’an dernier, avec des surfaces en augmentation de 3 % mais un rendement en recul de 1,4 q/ha, à 73,4 qx/ha. Si ces chiffres se vérifient, la campagne 2015-2016 disposera dès son début de ressources théoriques (moisson + stock d’ouverture) au moins égales à celle qui vient de s’achever.
La prévision de stock de report est ramenée à 2,66 Mt, soit un niveau normal.
Les ventes à l’UE frôlent les 7,8 Mt, en hausse de 14 % sur la campagne précédente, tandis que les exportations vers les pays tiers ont été revues en hausse à 11,4 Mt. Un résultat inespéré dû en partie au débouché nouveau qu’a ouvert le Sud-Est asiatique (Thaïlande, Bangladesh, Corée du Sud et Philippines), avec 1,3 Mt exportées. Il s’est surtout agi de blés fourragers, abondants dans les silos français en 2014-2015.

Orge : le débouché chinois
La prévision de récolte d’orge porte sur 11,7 Mt, pratiquement le chiffre de l’an dernier, mais avec une baisse des orges de printemps de l’ordre de 10 % sur 2014 , avec 2,76 Mt et une progression de 4,6 % des orges d’hiver à 8,95 Mt. La campagne s’achève sur un stock réévalué de quelque 120 000 t par rapport à juin. Les exportations vers les pays tiers, situation inhabituelle, ont dépassé les ventes à l’UE : 3,65 Mt contre 2,97 Mt. La Chine a représenté 80% de ce débouché avec 2,9 Mt.

Le lourd stock de maïs confirmé
La saison 2014-2015 s’est achevée sur un stock de report de 3,3 Mt. C'est 44 % de plus que celui de 2013-2014 et c'est l’un des plus lourds de ces dernières années. Les très bonnes ventes à l’UE (7,160 Mt - le meilleur résultat de ces dernières campagne) ainsi que le bon courant de livraisons aux fabricants d’aliments du bétail n’ont pas suffi à dégonfler le stock.