Robiocoop, le héros qui prône le bio engagé et équitable

Du bio, oui. «Mais du bio équitable, avec toute la dimension sociale que cela sous-entend», assure Michel Dupuis, gérant des Biocoop de Soissons et de Saint-Quentin (02). Depuis leur création en 1986, les magasins biocoop vantent leur fonctionnement coopératif qui représente 20 % du commerce équitable français. «On fait un gros travail, mais peu de consommateurs en ont conscience.» 

«Nous voulons les sensibiliser davantage à notre mode de fonctionnement», souligne Véronique Cany, productrice de légumes bio à Heudicourt, engagée avec Biocoop depuis onze ans. L’humoriste régional Kamini leur paraissait le mieux placé pour cela. «C’est un gamin de chez nous qui s’intéresse au terroir et au bien manger.» Dans des vidéos de moins de trois minutes tournées dans des exploitations des paysans et paysannes associés, il fait la lumière sur l’organisation des Biocoop, avant de se transformer en Robiocoop, le super héros 100 % bio, avec ce slogan : «contre les pesticides, contre les herbicides, c’est lui le plus lucide.»

Premier point sur lequel Biocoop veut insister : ses liens avec les paysans et paysannes associés. «Nos prises de décision sont collégiales, nous, producteurs avons un vrai pouvoir. Nous prenons part aux décisions de la coopérative au même titre que les magasins, les associations de consommateurs et les sociétaires salariés», explique Véronique Cany. En Hauts-de-France, les quelques 250 exploitations qui travaillent avec Biocoop sont adhérentes des trois groupements de paysan.ne.s associé.e.s : Biocer (céréales et protéagineux), Biolait (lait) et Norabio (fruits et légumes). «Nous mettons en place des contrats tripartites avec le groupement et le fabricant. Ils garantissent notamment des volumes et un tunnel de prix équitables», assure Michel Dupuis. 

Du quinoa bio français

Les magasins se mouillent aussi dans la construction des filières. «Nous sommes engagés dans un vrai projet de société de développement agricole biologique. On crée et on garantit des débouchés en assurant la diversification de la production.» Un des exemples est le soutien à la création d’une filière quinoa bio français. «Pour ce produit, nous avions recours à de l’import uniquement. Cette diversification représentait un manque à gagner pour les producteurs, le temps de maîtriser cette nouvelle culture, que nous avons pris en charge. Aujourd’hui, on peut se féliciter de vendre du quinoa bio français dans nos magasins et d’assurer une rentabilité aux producteurs.» La lentille, la graine de courge et la moutarde ont bénéficié de ce même soutien pour une relocation de la production. 

Plus que bio, bio cohérent

Véronique Cany, engagée au sein de la Bioteam, un groupement d’agriculteurs bio de son secteur, peut en témoigner. «Biocoop a participé financièrement à la construction de notre centre de conditionnement des légumes.» Aujourd’hui, la coopérative lui offre aussi une sécurité financière pour développer les semences population de courges et de carottes. 

Grâce à ce filet, les producteurs peuvent pousser plus loin le bouchon de la bio. «On est engagé dans le label Bio cohérence, dont le cahier des charges va au-delà de celui du bio en France.» Une juste rémunération des salariés, chauffage des serres uniquement pour la production et l’élevage de plants, et interdiction de la pratique du chaponnage en élevage avicole en sont quelques exemples. 

Biocoop en chiffres