RSE : La Prospérité fermière joue la différenciation de ses produits
La Prospérité fermière, groupe coopératif des Hauts-de-France, a présenté au Sia, le 28 février, sa RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) tournée sur la différenciation des produits avec un lait sans OGM. Cette démarche baptisée Via Lacta «permet de se différencier dans un univers banalisé», a déclaré le président Samuel Bar. Cent adhérents y sont engagés, sur un total de 1 600, pour une production de 30 Ml destinés principalement aux ingrédients laitiers. Via Lacta est un lait obtenu avec des animaux nourris sans OGM, élevés sur paille, avec une sécurisation de l’accès au pâturage (15 ares par vache pendant au moins 170 jours) et un prix minimum garanti (300 €/1 000 l, prime de 15 €/1 000 l). Depuis son démarrage en octobre, d’autres conditions ont été ajoutées en partenariat avec WWF : une baisse de la consommation de soja importé de 65 % en 2018 puis 90 % en 2020. La Prospérité fermière s’engage ainsi à intégrer la féverole toastée dans les rations et maintenir au minimum 750 ha de prairies.
