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Les poids spécifiques des blés tendres sont à la fois élevés et homogènes, avec une moyenne nationale qui s’établit 
à 79,6 kg/hl, le meilleur résultat enregistré depuis  la récolte de 2016.
Blés 2015 : la qualité au secours de l’export
Le taux de protéines est proche de celui de 2014 et les autres critères physico-chimiques sont bons à très bons.
Le ray-grass a été utilisé à tour de bras à partir des années 1990.
Désherbage : modifier les pratiques pour contourner les difficultés
La gestion des graminées adventices (ray-grass et vulpin) pose de plus de en plus de problèmes dans les céréales. Et les produits…
Toutes les variétés testées de pois présentent une bonne tenue de tige à la récolte.
Choisir ses variétés de pois d’hiver
En matière de variétés, deux nouveautés ont fait leur apparition cette année et ont un bon comportement dans les essais post-…
Les importations de poudres maigres et grasses ont subi une baisse de 50 % sur les cinq premiers mois de l’année (par rapport à 2014). En revanche, les importations de produits à haute valeur ajoutée (lait liquide et poudre de lait infantile) ont continué d’augmenter de 20 % sur les cinq premiers mois de l’année.
«La Chine est l’un des facteurs majeurs de la crise»
Pour Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à l’Institut de l’élevage et rédacteur en chef de Chine Abcis, (lettre veille agricole),…