De moins en moins chers, de plus en plus performants, les capteurs se multiplient et produisent une masse de données de plus en…
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La consommation de steak haché ne cesse d’augmenter au détriment des autres morceaux de viande. Vu la transformation du produit,…
La France ne compte désormais que 70 000 producteurs de lait, contre 427 000 lors de l'instauration des quotas laitiers en 1983…
Sélectionneur, Laurent Fournier a pour objectif de maintenir son bon niveau génétique en se tournant vers la génomique et la…
A l’occasion de la Journée de la femme, qui a eu lieu le 8 mars,
Jacqueline Cottier, présidente de la Commission nationale des…
Les marchés à terme pour gérer la volatilité des marchés.