Aller au contenu principal
Pommes de terre
L’aide « Covid » aux patatiers est ouverte

FranceAgriMer a publié il y a quelques jours les modalités pour bénéficier d’une aide au dégagement des volumes de pommes de…

Vaccination
Agés, à la campagne, ils s’estiment éloignés du vaccin contre la Covid-19

Les retraités de l’agriculture de la Somme appellent les pouvoirs publics à étendre la priorité de la vaccination contre la…

Betteraves
Betteraves : un comité technique départemental en webinaire

Compte-tenu du contexte sanitaire actuel, le comité technique de l'Institut technique de la betterave (ITB) dans la Somme aura…

Protéger son conjoint en adoptant la communauté universelle

Le régime de la communauté universelle avec une clause d’attribution intégrale est celui qui favorise le plus son conjoint,…

Le piétin-verse est une maladie inféodée à la parcelle, qui touche uniquement les bas de tiges.
Mieux connaître le piétin-verse pour l’éviter

Le piétin-verse est une maladie inféodée à la parcelle, qui touche uniquement les bas de tiges. Les successions de blé sur blé…

Sébastien Pocholle travaille les carcasses entières. Cet agneau des prés salés sera découpé : gigot, côtes… Les parties moins nobles seront transformées  en terrine aux salicornes, tajine ou couscous.
Un livre de recettes des bouchers qui sublime les produits locaux

98 bouchers, originaires de 98 départements, ont mis en commun leur recette préférée dans un livre autour des produits carnés…