S’efforcer de toujours avancer génétiquement
L’élevage Caron Pierre et fils, basé à Rumilly-en-Cambrésis, se projette résolument vers l’avenir en poursuivant ses efforts génétiques.
«Il est plus facile de progresser dans les productions animales que sur un hectare de céréales», assure Pierre Caron. Installé à Rumilly-en-Cambrésis, il est passionné par son métier d’éleveur. «Mettre au monde des veaux et me projeter dans dix ans en regardant mes produits évoluer est pour moi une réelle satisfaction», explique cet éleveur qui croit en la valeur «travail». Il a débuté sa carrière en 1978 sur 21 hectares et ne cesse depuis de faire évoluer son exploitation. Pierre Caron veut avant tout transmettre un outil fonctionnel à ses enfants tout en préparant l’installation de Timothée, son quatrième fils, jusqu’à présent aide familial.
Au sommaire de l’article :
L’atelier allaitant, un atelier clef
Développer la production bovine
«Le génotypage, une garantie pour nos clients»
Repères techniques
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