S'installer en élevage porcin : un risque à prendre !
A Bellancourt, près d'Ailly-le-Haut-Clocher dans la Somme, un jeune agriculteur a tenté le pari de reprendre une porcherie. Aujourd'hui, ce n'est pas moins de 2 000 porcs par an qu'il vend à la Cobévial et il ne compte pas s'arrêter là...
"Du cochon je n'en ferai jamais !". C'est ce qu'avait affirmé Jérémy Magnier à l'un de ses professeurs durant son BTS. Pas étonnant au premier abord puisque le jeune homme n'est pas issu du milieu agricole. Toutefois, après un Baccalauréat STAE (Sciences et Technologies Agronomie et Environnement), c'est vers un BTS Productions Animales que Jérémy s'est dirigé. Et aujourd'hui, ce jeune agriculteur est à la tête d'une porcherie de 100 truies. "Je m'étais toujours orienté vers les métiers agricoles. J'ai donc continué mes études à l’Institut de Genech, avec un BTS Productions Animales, mais il est vrai que ce diplôme dirige plus généralement vers des installations en élevage laitier, jamais je ne m'étais imaginé pouvoir m'installer en élevage porcin" explique Jérémy.
Au sommaire de l’article :
D'abord technicien...
Une installation retardée
Enfin agriculteur
Et maintenant
Porcherie : trois systèmes d’élevage
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