Un recul de la collecte de 7,6 % en novembre par rapport à novembre 2015 (Agreste)
«En novembre 2016, la collecte de lait de vache recule de 7,6 % par rapport à novembre 2015» annonçait Agreste dans une note de conjoncture du 17 janvier. Et cela «dans un contexte marqué par le manque de disponibilité et de qualité des fourrages, et par la mise en œuvre des engagements de réduction de la production laitière dans le cadre des plans français et européen», soulignait Agreste. Cette diminution de la collecte intervient après une baisse de 7,4 % en octobre.
