Une application mobile pour évaluer le bien-être animal en élevage

Fin avril, l’Itavi (Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole) lancera une application mobile pour évaluer le bien-être animal en élevage. Elle sera disponible pour les filières de volailles de chair (en bâtiment et en plein-air), de poules pondeuses (en bâtiment et en plein air) et de lapins (maternité et engraissement). Cette application est le résultat de trois ans et demi de travail en concertation avec tous les acteurs des filières et des ONG (Welfarm et CIWF).
Ces dernières ont donné leur avis sur la méthode et les critères d’évaluation du bien-être. Une centaine de personnes ont donc été impliquées dans la construction de cet outil. Anne Richard, directrice de l’Itavi, justifie la nécessité de la création de cette application par la préoccupation quotidienne des éleveurs pour le bien-être de leurs animaux. Cette application doit leur permettre de s’auto-évaluer afin d’évoluer. Elle a aussi été pensée pour être simple d’utilisation, peu chronophage (une évaluation doit prendre moins d’une heure), fiable et complète. La fiabilité des critères a bien été vérifiée, il s’agissait d’un point important pour l’institut technique.

Redonner la main aux éleveurs
L’éleveur pourra ainsi évaluer le comportement et la santé de ses animaux. En élevage de volailles de chair, il devra, par exemple, renseigner la taille du bâtiment, l’homogénéité des lots, les comportements des animaux (bain de poussière, picage agressif, étirement des ailes, les animaux boiteux, etc).
Les différents critères doivent être observés dans trois zones pour le comportement et dans deux zones pour le sanitaire. Une fois le questionnaire rempli et tous les critères renseignés, l’éleveur aura accès à ses résultats par le biais de notes et de scores. Il aura ainsi la possibilité de savoir sur quels domaines il a encore des marges de progrès et ceux sur lesquels il a déjà de bons résultats. Avec les scores, il pourra également se comparer aux autres éleveurs de son organisation de producteurs utilisant cette application.

Des formations
Pour Isabelle Bouvarel, directrice technique et scientifique de l’Itavi, il s’agit bien, avec cette application, de pousser les éleveurs vers une démarche de progrès, de leur redonner la main sur la question du bien-être en élevage en leur permettant de s’auto-évaluer. Afin de bien utiliser cette application, des formations seront organisées, dans un premier temps pour les techniciens et, ensuite, pour les éleveurs volontaires. De grands opérateurs, comme LDC et Terrena, ont déjà montré leur intérêt pour cet outil.