Alimentation
Des produits fermiers locaux contre la précarité alimentaire
La ville d’Amiens mise sur la distribution de fruits et légumes issus de producteurs locaux pour lutter contre la précarité alimentaire chez certains de ses habitants, accompagnée d’autres initiatives.
Il s’agit d’un peu plus d’un don «classique» de produits alimentaires à des personnes en situation de détresse. Depuis le 16 mai dernier, la ville d’Amiens a ouvert un guichet d’inscription à un parcours alimentaire aux personnes qui souhaitent en bénéficier. Le principe pour les futurs bénéficiaires ? Participer à un ensemble d’actions d’accompagnement étendues sur une année autour de l’alimentation, après la signature d’un contrat d’engagement. Ainsi, selon la ville, «il ne s’agit pas que d’un dispositif d’aide alimentaire».
Se réapproprier son alimentation
Le parcours comprend, en effet, pour un an, la livraison à chaque bénéficiaire de «dix paniers de légumes, un atelier culinaire, un accompagnement global sur les bases de l’hygiène, de la conservation et de la cuisson ainsi qu’un accompagnement autour de la transformation et la découverte culinaire, un atelier d’accompagnement au choix selon les besoins du bénéficiaire». Il peut s’agir «d’ateliers jardinage, une sortie lecture d’étiquette, une sortie balade autour de la reconnaissance des plantes comestibles, la visite de fermes ou jardins particuliers».
Distribué une fois toutes les trois semaines, chaque panier devrait peser autour de 5 kg. Les ateliers doivent, quant à eux, contribuer à impliquer les personnes bénéficiaires dans «un processus de réappropriation de leur alimentation, en leur demandant un engagement personnel pour améliorer, à leur niveau, notre système alimentaire», précise-t-on à la ville d’Amiens.
3 000 paniers au minimum
Le dispositif de parcours alimentaire est ouvert à 300 foyers en situation de précarité, isolés et/ou vivant sous le seuil de pauvreté. Un calcul rapide montre qu’il doit ainsi requérir la fourniture de 3 000 paniers de fruits et légumes qui seront distribués aux bénéficiaires du parcours alimentaire. Dans un communiqué, la ville d’Amiens précise que le chiffre de «3 000» paniers est un «minimum». La collectivité, pour qui le coût est estimé à 40 000 €, ajoute que le dispositif se concrétisera «dès lors que dix foyers seront inscrits». Pour ce faire, les personnes intéressées doivent s’inscrire auprès des conseillers sociaux des mairies de secteur.
