Aller au contenu principal

Elevage : passer le cap de la pénurie d’herbe

L’herbe se fait de plus en plus rare. Voici quelques moyens de s’adapter à la pénurie.

Les épisodes de sécheresse se répètent et il faut penser à semer des dérobées pour les donner en enrubannage l’été suivant. 
Les épisodes de sécheresse se répètent et il faut penser à semer des dérobées pour les donner en enrubannage l’été suivant. 
© © CA 80

Il est peut-être inutile de s’alarmer, car si la pluie revient, la pousse d’herbe reprendra. Mais, en attendant, il faut faire face.

1. Sevrer les veaux
Si l’on pense que l’herbe va manquer, la première chose à faire est de sevrer les veaux pour diminuer le chargement des prairies. Le sevrage peut se faire à l’âge de quatre mois. C’est très jeune. C’est pourquoi le veau doit, dans ces conditions, déjà être habitué à consommer des aliments grossiers ou du concentré.
On profitera de vermifuger les mâles à la rentrée des prairies et ils seront préparés à l’étable pour la vente ou l’engraissement. Les femelles seront complémentées de manière rationnée au bac (tableau 1).

2. La chasse aux bouches inutiles
Autre avantage du sevrage des veaux : rentrer les vaches prévues pour la réforme. Elles seront ramenées au bâtiment et engraissées avec les moyens du bord ou vendues en l’état. Avec des cours de la viande peu dynamiques, inutile de parfaire la finition de vos animaux, avec une alimentation sèche coûteuse entre 2,50 € et 3 € par jour.

3. Réorganiser le pâturage
Il est utile de porter de la paille dans toutes les prairies en attendant le retour de la pluie. Si cela devait durer, il vaut mieux décharger les prairies et concentrer les animaux près de l’exploitation où du fourrage sera mis à disposition. Les vaches sevrées et les génisses pleines peuvent être ensemble et consommer de la paille. En revanche, pour les génisses de quinze mois, il faudra veiller à une alimentation plus soutenue du fait de la croissance à préserver. Elles seront prioritaires s’il reste du foin ou de l’enrubannage.

4. De la paille, encore de la paille
La paille est un fourrage médiocre : 0,4 UF. Elle est pauvre en tout, peu digestible et encombrante. Elle sera cependant précieuse pour compenser partiellement un déficit en herbe. Sa digestibilité et sa consommation seront augmentées de 10 à 20 % en y ajoutant de l’aliment liquide à base de mélasse et d’urée, à raison de 5 à 10 %. Un arrosoir au minimum pour une boule de 300 kg de paille. Si la sécheresse devait perdurer, la paille ne sera pas suffisante et il faudra alterner avec du foin ou de l’enrubannage.

5. Tenir jusqu’au
retour de la pluie
Acheter à cette époque des pulpes sèches ou des coproduits est onéreux, mais le prix augmentera encore si la demande s’emballe. Si c’est possible, il est préférable d’utiliser ses céréales en complément à condition de pouvoir les aplatir. Attention, cependant, à ne jamais donner de céréales fraîches au risque d’empoisonner vos animaux. Il faut attendre trois semaines après le battage avant de les utiliser progressivement (tableau 2).

6. Se constituer un stock de dérobées
Une moisson précoce, le semis de dérobées est à envisager. Souvent, le faible rendement aboutit rapidement à un coût élevé, de plus de 100 Ä la tonne de matière sèche.

Le retour de la pluie
Il faut l’espérer… Ne vous précipitez pas sur votre semoir d’engrais pour booster la production d’herbe des prairies. Les derniers apports n’ont pas toujours joué pleinement, et dans tous les cas, laissez donc la nitrification naturelle des sols riches en humus dans les prairies relancer la production d’herbe.

Comment mettre la mélasse ?

Pour mettre la mélasse, disposez deux balles l’une sur l’autre. Avec votre arrosoir, déversez la mélasse sur la balle du haut, ce qui n’est pas forcément aisé. Le lendemain, utilisez la balle du haut et replacer une balle en dessous de celle qui a absorbé l’excédent de mélasse. Et ainsi de suite. Si la mélasse vous semble trop coûteuse, vous pouvez verser de l’eau salée à raison de 500 g de sel par balle pour stimuler l’appétit.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Hutte Hable d'Ault
Un drame évité de justesse dans une hutte du Hable d'Ault
Deux chasseurs occupant une installation de chasse de nuit ont échappé la nuit dernière à l’intoxication par les fumées d’un…
Jean-Louis Bouthors a sauvé son exploitation par la remise en cause du poste d’alimentation, avec l’affouragement  en vert. Un défi qu’il a su relever avec le soutien de sa famille (ici ses enfants, Louis et Laura).
Eleveurs bovins (5/10). L’autonomie fourragère pour un élevage viable
Épisode 5/10. Ils sont éleveurs bovins par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Chaque semaine,…
Jaunisse de la betterave
Néonicotinoïdes : une consultation publique pour rien
Lors de sa conférence de presse de rentrée le vendredi 22 janvier, la ministre de la Transition écologique s'est exprimée contre…
Aujourd’hui, Frédéric Gaffet est à l’aise avec ses pratiques qui lui ont permis de sauver sa ferme. Sa fille, Constance, pourrait même s’y installer à l’avenir grâce  à un projet de diversification.
Eleveurs bovins (7/10): "Si je n'étais pas bio, je n'existerais plus"
Épisode 7/10. Ils sont éleveurs bovin par choix, et leur professionnalisme leur permet de vivre de leur métier. Chaque semaine,…
Selon leur qualité, les pailles 2020 sont orientées vers la transformation la plus valorisante pour elles : un teillage classique ou un teillage toutes fibres. 
Mauvaise récolte 2020, teillage en souffrance en 2021
Depuis décembre, la Calira, à Martainneville, teille le lin récolté en 2020. Sans (bonne) surprise, la récolte est très mauvaise…
Noriap diversifie ses filières bio
Voilà dix ans que Noriap valorise les productions de ses adhérents convertis en agriculture bio. Les volumes et les débouchés…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde