VIANDE BOVINE

La baisse de la production bovine accroît importations et déficits
La production française de viande bovine décroît plus vite que sa consommation. Aussi son déficit commercial…
Bruno Dufayet, président de la FNB.
Les inquiétudes des éleveurs face au Ceta
À l’occasion du Sommet de l’élevage, la fédération nationale bovine (FNB) s’est inquiétée du faible impact…
Recherche d’autonomie alimentaire ou augmentation des cultures de vente ? Une décision aux conséquences sur l’environnement, la conduite du troupeau, le temps de travail en élevage, mais aussi une stratégie économique à raisonner au cas par cas.
Viande bovine : l'autonomie alimentaire n'est pas systématiquement la panacée
Depuis quelques années «les milieux autorisés» désignent l’autonomie alimentaire des troupeaux de vaches…
Les épisodes de sécheresse se répètent et il faut penser à semer des dérobées pour les donner en enrubannage l’été suivant. 
Elevage : passer le cap de la pénurie d’herbe
L’herbe se fait de plus en plus rare. Voici quelques moyens de s’adapter à la pénurie.
Décapitalisation : il faut anticiper avant d’être pris à la gorge par les créanciers et devoir brader dans la précipitation. Le stock fourrager doit être adapté pour éviter une immobilisation financière superflue.
La décapitalisation au secours de la trésorerie
L’année va être compliquée avec les pertes financières sur les céréales. Comment utiliser le troupeau…

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