La Chine lève l'embargo ESB sur le bœuf français imposé depuis 2001
L'interprofession bétail et viandes (Interbev) s'est félicité le 3 mars dans un communiqué de la levée de l'embargo ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur le bœuf français, «imposé depuis 2001». A terme, la filière française pourra exporter vers la Chine, «un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du bœuf moins consommés en France.» Le ministère de l'Agriculture a aussi salué cette levée d'embargo qui fait suite à la visite en Chine du Premier ministre Bernard Cazeneuve. Les pouvoirs publics français rappellent qu'il s'agit d'une levée d'embargo «partielle» qui concerne «la viande désossée des bovins âgés de moins de trente mois.»
