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Toute l'actualité de la catégorie Viande bovine

Viande bovine : Elvéa veut créer son association d'OP (AOP)
Le réseau d'associations de producteurs de bovins viande Elvéa France espère lancer son AOP (association d'…
Viande bovine : Guillaume réunit la filière pour mieux répartir la valeur
Comme annoncé la veille, le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a réuni les acteurs de la filière…
Viande bovine : Didier Guillaume tape du poing sur la table
«Je réunirai dans les jours qui viennent l’ensemble des acteurs de la filière» de la viande bovine, annonce…
Le 15 avril, la Fédération nationale bovine (FNB) appelait les éleveurs «à retenir, au maximum, leurs animaux en ferme». Un bras de fer qui vise à faire aboutir sa demande, formulée le 29 mars, d’instaurer «un prix minimum payé aux éleveurs à hauteur de notre coût de production» pendant l’état d’urgence sanitaire.
Viande bovine : un bras de fer pour profiter du redémarrage
D’après l’interprofession Interbev, les abattages et la consommation repartent, mais les prix à la production…
Parmi les filières, le Ch’ti bœuf est un contrat tripartite entre Cobevial, Bigard et Lidl, à destination des femelles pures Charolaises.
Viande bovine : Cobevial parie sur les filières
McDonald’s, Lidl, Label rouge… Cobevial tire toutes les ficelles pour pouvoir apporter une juste…
La taille moyenne d’un élevage de bovins allaitants dans la Somme est de trente-quatre animaux.
«Les années sont difficiles mais la viande tient bon»
Malgré une météo compliquée et des cours en berne, les marges des éleveurs bovin viande sont stables dans les…
Exporter 20 000 t de viande bovine en Chine, un objectif jugé «raisonnable»
L’objectif fixé par le gouvernement d’exporter 20 000 tonnes de viande bovine en Chine d’ici fin 2020 est «…
La Commission européenne tente d’apporter des garanties à des députés européens qui se sont saisis des difficultés de l’élevage bovin.
Viande bovine : les eurodéputés inquiets de l’avenir de la filière
Les enjeux climatiques, l’évolution des modes de consommation, et les perspectives d’un Brexit sans accord…
Viande bovine : le Brésil redevient premier exportateur mondial
Selon les dernières estimations du ministère de l'agriculture américain (USDA), le Brésil est redevenu, en…
Viande bovine : l'EU pas opposée à un accord avec le Mercosur...
Président du groupe de travail viande bovine des organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca…
Pour l’année 2019, Elvea mise sur le renforcement de ses démarches «filières» et le développement d’une section bio.
Viande bovine : des efforts injustement récompensés
Alors que l’association Elvea Hauts-de-France met ses statuts en conformité avec la réglementation, ses…
Le nouveau packaging qui accompagnera la viande locale dans les magasins Lidl : fond noir, film skin pour une meilleure conservation et une mise en valeur du produit, photos d’éleveurs entrés dans la démarche. 
La Cobevial décroche un partenariat avec Lidl
Au stand des Hauts-de-France, au Sia le 1er mars, a été officiellement signé le partenariat entre des…
Congrès de la FNB, le 6 février, à Mende.
La filière allaitante est à un carrefour crucial
La baisse conséquente du cheptel de bovin allaitant représente une grande source d’inquiétudes pour la…
Viande bovine : doute sur la fiabilité des exportations polonaises
Les services de la Commission européenne ont fait part à la Pologne des « sérieuses inquiétudes » que…
L’Idele anticipe un recul de 3 % de la production de viande bovine en 2019
L’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 24 janvier, prévoit «un repli significatif de la…
Viande bovine : la FNB s'inquiète de la forte décapitalisation en cours
Le président de la Fédération nationale bovine (FNB), Bruno Dufayet, s'est inquiété de la forte…
Viande bovine : pas encore de médiation chez Interbev
La réunion du 18 décembre entre les membres de l’interprofession de la viande bovine (Interbev) et le…
Viande bovine : amélioration du déficit du solde commercial en juillet (Agreste)
Dans une note de conjoncture, le ministère de l’Agriculture constate, au mois de juillet, une amélioration du…
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