Distribution

Le « plan d’urgence » de Carrefour pour les fruits, légumes et viande bovine

 Dans un communiqué du 14 août, Carrefour annonce un « dispositif d’accompagnement d’urgence auprès de ses partenaires agricoles » affectés par la sécheresse et les canicules. Première production concernée : les fruits et légumes, pour lesquels le plan vise à « faciliter l’écoulement des productions endommagées par la sécheresse ». 

Comme réclamé par les organisations de producteurs, le distributeur fait évoluer ses cahiers des charges « notamment en termes de poids, calibres et aspects visuels », afin de commercialiser des fruits et des légumes « plus petits ou visuellement imparfaits ». Carrefour promet aussi « une révision immédiate des prix d’achat des fruits et légumes frais dès lors que ceux-ci intègrent des augmentations de coûts de production liées aux épisodes caniculaires ». Autres mesures : des délais de paiement « raccourcis à 15 jours » pendant « une durée d’un mois », ainsi que « l’engagement de privilégier systématiquement l’origine France pour toutes les variétés de fruits et légumes produites sur le territoire ». 

Par ailleurs, les éleveurs bovins, en difficulté pour nourrir leur bétail, vont bénéficier de « l’introduction d’une " clause sécheresse " dans les cahiers des charges » des filières Carrefour, visant à « intégrer plus facilement le surcoût de l’alimentation animale ».