La première entreprise française agréée pour exporter vers les USA
Le premier agrément pour exporter de la viande bovine aux États-Unis a «été accordé à une entreprise productrice de viande de veau, qui figure depuis le 3 février sur la liste de l’administration américaine (USDA/FSIS)», selon un communiqué du 6 février du ministère de l’Agriculture. Cet agrément fait suite à l’ouverture du marché américain à la viande bovine française. Les autorités américaines avaient levé en mars 2014 l'embargo qui frappait la viande bovine française depuis 1998 à la suite de la crise de l’ESB. Ce sont les autorités françaises qui sont à même, désormais, d’agréer les abattoirs, ateliers de découpe et de transformation souhaitant exporter vers les États-Unis.
