Aller au contenu principal

La production de volailles de chair ralentit début 2019

Les abattages de volailles ont reculé de 6,4 % (en nombre de têtes) en mars 2019 par rapport à mars 2018. Un ralentissement qui touche presque toutes les espèces (-5,9 % en poulets, -8,5 % en dindes), précise Agreste dans sa note de conjoncture de mai. Cette baisse reste «relative» pour le poulet, «compte tenu du niveau soutenu de mars 2018», relativise le service statistique du ministère de l’Agriculture. Comparé à la moyenne 2013-2017, «le repli en têtes est réel et continu depuis l’été 2018», bien que « compensé par la hausse du poids des carcasses». En février, «le déficit record du commerce extérieur de viandes de poulet se réduit». Mais il reste « plus marqué qu’en 2018 ». Sur fond de diminution du débouché vers le Moyen-Orient, les exportations françaises de viandes de poulet ont perdu 13 % (soit 5 500 téc) entre février 2018 et février 2019. Dans le même temps, les importations ont progressé de 6 % (2 900 téc), «notamment en provenance d’Allemagne et de Pologne». Par ailleurs, Agreste indique que la reprise progressive de la filière canards gras «ralentit depuis fin 2018». 2,6 millions de canards ont été abattus en mars 2019, soit environ 500 000 têtes de moins qu’en 2013-2015, avant la première épizootie d’IAHP.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Un nouveau magasin de produits locaux à Corbie
Vincent Dufrenoy ouvrait une nouvelle boucherie et magasin de produits locaux à Corbie ce 1er avril. On y a fait un tour !
170 exploitations agricoles couvrant environ 30 000 hectares ont obtenu le label d’agriculture de conservation «Au cœur des sols».
Déjà 30 000 hectares labellisés «Au cœur des sols»
Les agriculteurs de l’Apad fêtent la première année d’existence de leur label d’agriculture de conservation des sols «Au cœur des…
Les détenteurs du Certiphyto pourront vacciner contre la Covid-19
La liste des personnes autorisées à administrer des vaccins contre la Covid-19 s'allonge puisque les détenteurs du Certiphyto…
Secure Colza : des leviers techniques pour redynamiser la culture
Donner des clés aux agriculteurs pour leur permettre de maintenir leurs surfaces de colza : c’est tout l’objectif de Secure colza…
Produire de la Pompadour, ce n’est que de l’amour
La variété Pompadour sait se faire désirer et c’est ce qui rend sa culture intéressante aux yeux des six producteurs picards…
«Des gelées historiques» dans les vergers de la Somme
Le gel, qui a frappé de plein fouet bon nombre de cultures en France en ce début de semaine, n’a pas épargné les vergers de la…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde