Agroalimentaire
L’Abattoir de l’Aisne a faim de cochons
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Mis en route en mars 2023, l’Abattoir de l’Aisne assure auprès des acteurs de la filière porcine des Hauts-de-France avoir la capacité d’augmenter son activité.
Mis en route en mars 2023, l’Abattoir de l’Aisne assure auprès des acteurs de la filière porcine des Hauts-de-France avoir la capacité d’augmenter son activité.
L’atelier d'abattage de Gauchy peut traiter jusqu’à 1 000 porcs par jour, pour un tonnage maximum de 23 000 tonnes à l’année.
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Région Hauts-de-France
D’ici la fin de l’année 2025, l’Abattoir de l’Aisne, situé à Gauchy dans le Saint-Quentinois (02), pourrait abattre quelque
180 000 porcs, ce qui représente une progression de 20 % par rapport à 2024, a expliqué son gérant, Arnaud Laplace, lors d’une journée «immersion» au sein de la filière porcine. Organisée par le Comité de Promotion Hauts-de-France et l'URGPP-InterPorc Nord Picardie dans la Somme le 24 septembre, cette journée visait à mettre en lumière une filière du territoire en partant à la découverte de ses différents maillons.
