Aller au contenu principal

Consommation
Les Français veulent faire des économies sur l’alimentation

Le prix reste le premier critère de choix des produits alimentaires.

Aujourd’hui le budget moyen pour l'alimentation est de 389 €/mois et le supermarché reste le principal lieu pour faire ses courses.
Aujourd’hui le budget moyen pour l'alimentation est de 389 €/mois et le supermarché reste le principal lieu pour faire ses courses.
© jc gutner

Quelque 57 % des Français ont le sentiment que leur budget alimentation a augmenté, voire fortement augmenté pour 28 % d’entre eux, selon une étude Sofinco/Opinionway réalisée auprès d’un millier de personnes et publiée le 19 mars. En conséquence, 49 % des Français ont pour objectif de réduire «au maximum» leur budget consacré à l’alimentation (hors restaurant) en privilégiant le prix au détriment de la qualité.
Ils dépensent 389 euros par mois en moyenne, soit 7 euros de moins qu’il y a un an. Les 60 ans et plus dépensent 460 €/mois ; les couples avec enfants, 446 €/mois ; les 18-24 ans, 249€/mois.
97% des sondés tentent de baisser leurs dépenses en changeant leurs comportements : 87% cuisinent toujours leurs restes, 84% privilégient les produits en promotions, 83 % comparent systématiquement les prix des produits selon les marques. D’autres gardent et utilisent les coupons de réduction (81%). Les courses sont faites le plus souvent en supermarché et en hypermarché (38% et 31%), seulement 11 % vont en hard-discount et 5 % sur Internet (Drive et livraison à domicile).
Le prix est le premier critère de choix suivi par la date de péremption et la qualité gustative du produit. La garantie d’un label de qualité et l’origine biologique, la naturalité n’intéressent que 4 % des sondés.
Le rapport qualité/prix est resté stable selon 40 % des Français mais 34 % trouvent qu‘il s’est tout de même détérioré. Les sorties au restaurant sont stables pour 36 % des interrogés mais 29 % d’entre eux avouent cependant une forte diminution de ces sorties.
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

échanges transport de betteraves Cristal Union Tereos optimisation
Logistique betteravière : Cristal Union en veut à l’un de ses concurrents

La coopération entre sucriers pour optimiser les transports de betteraves a pris du plomb dans l’aile lors de la dernière…

Qualipom événement pommes de terre
Qualipom’ 2025 : la filière pomme de terre se donne rendez-vous le 26 juin à Villers-au-Flos

Le salon régional dédié à la pomme de terre revient pour une 10ᵉ édition très attendue, le 26 juin 2025 à …

Safer Hauts-de-France foncier Xavier Flinois Benoît Thilliez
Un jeune agriculteur à la tête de la Safer Hauts-de-France

Benoît Thilliez, 38 ans, a été élu à l’unanimité à la présidence de la Safer Hauts-de-France où il succède à Xavier Flinois,…

moratoires gibier d'eau Pannier-Runacher chasse Willy Schraen CNCFS
Les chasseurs de gibier d’eau très remontés contre leur ministre de tutelle

Alors que les scientifiques européens recommandent la prudence sur seulement trois espèces d’oiseaux migrateurs, le ministère…

taureau accident prévention Corrèze insémination
Une stagiaire de 19 ans tuée par un taureau sur une exploitation

Jeudi 26 juin à Masseret (Corrèze), une jeune femme en formation avec un inséminateur a perdu la vie après avoir été…

Lors du repas champêtre, l’association a vendu une quarantaine de kilos de pommes de terre.
Récoltée à la main, cette pomme de terre ne se déguste qu’en baie de Somme

L’association des paysans du sud de la baie de Somme a marqué le lancement de la campagne de sa pomme de terre primeur en…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde