La FNSEA a organisé, début mars, sur le Salon international de l’Agriculture, une table ronde sur le thème…
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Après Paris, Lyon et Marseille, la startup Hors Normes s’est déployée à Lille depuis un mois. Elle propose…
Après une année 2020 pénalisée par la fermeture des restaurants, les ventes de charcuterie reprennent du poil…
Selon une étude du Réseau Vrac et Nielsen, le vrac est entré dans les habitudes de 5,4 millions de foyers…
Entre 2020 et 2030, la consommation de viande par habitant devrait reculer en raison d’une diminution…
Existe-t-il des perspectives pour la viande bovine ? C’est à cette question qu’ont tenté de répondre un…
Les produits frais font leur entrée dans les magasins de la Sicap, filiale
de Noriap.
De plus en plus de restaurants collectifs offrent des produits bio à leur table.
Le prix reste le premier critère de choix des produits alimentaires.
Le libre-choix est le mode de vente le plus pratiqué et préféré aux dépens de la vente ou conseillée.
Une initiative des professionnels pour rassurer les consommateurs.
Une tendance que l’institut technique du porc (Ifip) attribue à la baisse du nombre de ménages acheteurs et…
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