Aller au contenu principal

Elevage
Les prix du porc en chutent partout en Europe, sauf en France

Les prix du porc n’en finissent pas de baisser en Espagne, en Allemagne, Italie et Danemark, à 1,30 €/kg pour l’Allemagne, tout en continuant de tenir à 1,35 €/kg sur le marché du porc breton de Plérin.

porc
© Pixabay

La crise du porc en Allemagne est causée par l’épidémie de peste porcine (PPA) qui s’étend, avec 2 000 cas recensés sur des sangliers en Brandebourg et Sachsen, et quelques cas sur des porcs. A son apparition, la Chine avait cessé d’importer des porcs d’Allemagne, créant un afflux de porc sur le marché européen. Or, les prix en Chine sont également en train de plonger et les autorités chinoises tentent de gérer un trop plein de production, alors que les éleveurs procèdent à des abattages en masse dus également à la crainte d'un regain de PPA dans le pays. C’est le paradoxe : après avoir soutenu massivement depuis deux ans les élevages pour retrouver un niveau de production d’avant la pandémie de PPA qui avait décimé le cheptel, les autorités chinoises sont contraintes de stocker des volumes pour éviter l’effondrement des prix, en chute de 16 % à période comparable. 

Sur le marché européen, c’est en Espagne où l’offre et la demande sont de plus en plus déséquilibrées, à la fois en raison de la réduction des achats chinois et de la chute des cours en Allemagne. Les prix baissent, tout en restant plus élevés que dans le reste de l’Europe. Alors qu’en France, la stabilité des prix au mois d’août serait rendue possible grâce à la bonne application de l’offre étiquetée “Porc français” dans le commerce. Les cours en France avaient baissé drastiquement entre le 15 juin et le 15 juillet, perdant brutalement 20 centimes par kilo.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

Aude Sorel, agricultrice à Courcelles-sous-Moyencourt, fait partie des Licornes, la seule équipe féminine de rubgy à XV du département. La compétitrice dans l’âme a trouvé dans ce club la cohésion de groupe qu’elle espérait.
Aude Sorel, Licorne par passion, agricultrice par vocation
L’équipe féminine amiénoise de rubgy à XV suscite l’engouement. Le collectif refondé cette année, tout en bonne humeur, performe…
Depuis 2019, un consortium réunissant l’interprofession de la pomme de terre, les Chambres d’agriculture, la FRSEA  et le Conseil régional Hauts-de-France alerte les pouvoirs publics sur les difficultés liées à l’arrêt de l’utilisation du CIPC pour le stockage des pommes de terre. 
5,9 millions mobilisables en 2022 pour moderniser le stockage
Le conseil régional des Hauts-de-France pourrait adopter, début février, la mise en place d’un nouvel appel à projets pour la…
Pour être applicable dès le printemps 2022, l’arrêté cadre de gestion de l’eau devra faire l’objet d’une consultation publique dans les prochaines semaines.
Irrigation : la Dreal demande des restrictions drastiques dès 2022
La Dreal des Hauts-de-France veut utiliser une «harmonisation» pour faire passer des restrictions drastiques des volumes d’eau…
Payés pour réduire leurs volumes de lait bio
Face à la crise du lait bio, la coopérative Sodiaal a annoncé fin décembre à ses adhérents…
Au 1er janvier 2022, les éleveurs devront avoir signé un contrat de trois ans minimum pour les jeunes bovins, génisses, et vaches allaitantes de races à viande. Une mesure issue de la loi Egalim 2.
Contrats en bovins viande : derniers vertiges avant le grand saut
Alors que la contractualisation deviendra obligatoire au 1er janvier pour certaines catégories de bovins viande, la…
mobilisation
Menacée par des riverains récalcitrants, une ferme de l’Oise fait appel pour être respectée
Environ 200 agriculteurs se sont mobilisés le 30 décembre pour soutenir un de leurs collègues en conflit avec un collectif de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde