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Toute l'actualité de la catégorie porc

oeufs matines
Avril veut céder ses activités dans l’œuf et le porc
L’opération, prévue « dans les prochains mois », concerne six sites en France dans le conditionnement d’œufs…
Les clés pour s'installer en élevage porcin
Une réunion d’information sur l’installation et la transmission en élevage porcin se tiendra le mardi 15…
Tripes
PPA en Allemagne : 800 000 t de porc redirigées vers le marché européen
Près de 800 000 tonnes de viande et d'abats de porcs allemands, auparavant exportés, pourraient être…
Le marché du porc dans le flou
Que ce soit en France ou ailleurs en Europe, les effets de la crise sanitaire du Covid-19 sont variables et…
Le confinement booste la consommation de porc en GMS
Entre confinement et chamboulement des habitudes de consommation, «le porc, viande économique, a enregistré…
La collecte de déchets est importante pour Pierre Dumont. Elle lui permet d’être en phase avec la réglementation et de contribuer à la protection de la planète, mais aussi de véhiculer une image positive de l’élevage porcin. Une démarche qui suscite un vif l’intérêt de la part de ses collègues.
Porc : anticiper les normes environnementales
Voilà plus d’un an que Pierre Dumont installé à Louvrechy (80) fait appel aux services de La Collecte…
Le commerce du porc désorganisé
A l'issue de sa cotation du jeudi 9 mars, le Marché du porc breton (MPB) accuse une baisse de 1,1 centime d'…
Le dernier cours de l'année s'est établi à un niveau très élevé de 1,633 € prix de base.
Porc : des prix 2019 au top
Au marché du porc breton (MPB), le dernier cours de l'année s'est établi à un niveau très élevé de 1,633 €…
Accord UE/Mercosur : les filières se font entendre
Inaporc appelle à une négociation internationale sur les standards de production A l'occasion d'une table…
Prix du porc : 80 % des renégociations avec les GMS bouclées
Les industriels de la charcuterie réunis au sein de la Fict saluent «l’évolution favorable des renégociations…
Porc : la hausse des cours inquiète les salaisonniers et frustre les producteurs
La brutale remontée des cours du porc en Europe depuis cinq semaines inquiète les salaisonniers français de…
Les cheptels caprin et porcin français en croissance
Après une très grave crise de surproduction de lait en 2010, suivie de plusieurs années de baisse du cheptel…
Porc bio : Bio Direct veut se différencier sur un marché en plein essor
Bio Direct, le premier groupement de producteurs de porcs de bio de France, avec cent éleveurs (120 éleveurs…
Peste porcine africaine : la Belgique va abattre 4 000 porcs
La Belgique va annoncer dans les prochains jours l'abattage de 4 000 porcs dans les élevages situés dans la…
Un label «porc français» enrichi à l’horizon 2019
Alors que le cahier des charges du label «porc français» ne garantit pour l’instant que l’origine des animaux…
Porc : les importations bondissent en avril, la production toujours en hausse sur un an
La production porcine française du mois d'avril 2018 était supérieure de 5,5% à ce qu'elle était un an…
La qualité de la viande de porc dépend d’un grand nombre de leviers qui sont à définir et à améliorer de manière concertée entre éleveur, groupement, abatteur, transformateur et/ou distributeur.
Porc : les origines d’une bonne viande
Les conditions d’élevage et de transport des animaux jusqu’à l’abattage sont déterminantes dans la qualité…
Porc : Les cours se replient en avril (Agreste)
La production porcine française du premier trimestre est en hausse de 3,1 % par rapport à la même période…
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