Porc bio : Bio Direct veut se différencier sur un marché en plein essor
Bio Direct, le premier groupement de producteurs de porcs de bio de France, avec cent éleveurs (120 éleveurs en 2020) pour 44 000 porcs prévus cette année, a fêté ses dix ans, le 5 février, à l’ouest de la Mayenne, en annonçant deux nouveautés pour 2019. Une gamme de porcs bios mâles entiers et une autre appelée Porcs bio santé, issue d’animaux nourris spécifiquement pour transférer des bienfaits aux consommateurs. Ces segments complèteront la production du groupement calée sur un cahier des charges AB plus contraignant que le référentiel européen (pas de caillebotis, autonomie alimentaire exigée, etc.). Cette segmentation a pour but de différencier l’offre de Bio Direct sur un marché où la production progresse à grand pas (+ 30% en 2018, prévision de +30 % encore cette année). (Par notre correspondant dans l'ouest, Franck Jourdain)
