Pommes de terre
Pour la fécule, la campagne 2025 devrait être «sympathique»
D’après les prélèvements réalisés par la Coopérative féculière de Vecquemont, le rendement moyen des pommes de terre fécule devrait être bon. Ces estimations, combinées à une revalorisation du prix de la fécule observée depuis deux ans, permettent aux responsables de juger l’année «encourageante». Même si le difficile contexte des pommes de terre de consommation pèse.
D’après les prélèvements réalisés par la Coopérative féculière de Vecquemont, le rendement moyen des pommes de terre fécule devrait être bon. Ces estimations, combinées à une revalorisation du prix de la fécule observée depuis deux ans, permettent aux responsables de juger l’année «encourageante». Même si le difficile contexte des pommes de terre de consommation pèse.
Un «très bon niveau par rapport aux références historiques». C’est ce qui ressort des prélèvements de pommes de terre que la Coopérative féculière de Vecquemont a réalisés la semaine du 21 juillet. Ceux-ci mettent en évidence une tubérisation faible à moyenne, avec 9,6 tubercules par pied, soit 3 de moins que l’année dernière aux mêmes dates. Mais ils présentent aussi un rendement moyen de 26,5 t/ha à l’heure actuelle, soit 6,5 t/ha de plus qu'en 2024 à la même période, et 9,1 t/ha par rapport à la moyenne cinq ans. La richesse féculière moyenne est estimée à 17 %. «Il faut tout de même souligner la forte hétérogénéité dans les résultats et le fait qu’ils sont peut-être liés à une avance de végétation d’environ quinze jours cette année. Mais ils restent encourageants, et donnent de l’espoir aux producteurs. Le potentiel est là», analyse Bruno Poutrain, directeur de la coopérative. Avec la pluie, le retour du mildiou est à surveiller de près.
