Pommes de terre
Producteur de plants certifiés, un métier de passion en quête de vocation
Après quelques années contrariées, notamment par un manque de disponibilité et des prix insuffisants, la filière des plants de pomme de terre est à nouveau en croissance. Mais pour assurer la production des plants, sans qui la filière pomme de terre n’est rien, elle doit séduire la main-d’œuvre, y compris les producteurs.
Après quelques années contrariées, notamment par un manque de disponibilité et des prix insuffisants, la filière des plants de pomme de terre est à nouveau en croissance. Mais pour assurer la production des plants, sans qui la filière pomme de terre n’est rien, elle doit séduire la main-d’œuvre, y compris les producteurs.
«Sans plants, pas de pommes de terre dans les assiettes. Les producteurs de souches, plants de prébase et de base sont indispensables à la filière», martèle Jean-Claude Laversain, inspecteur encadrant du Comité Nord plants de pomme de terre, basé à Achicourt (62). Ce 3 juin, la section plants de pomme de terre de Semae conviait des journalistes à la station nordiste et chez des professionnels du secteur «pour mettre en lumière l’excellence française et l’attractivité des métiers de la filière plant de pomme de terre certifiés». Car celle-ci a besoin de bras, et cela commence par les producteurs.
