Chasse

Sanglier et cerf confirment leur bonne santé à l’échelle nationale

D’après les chiffres récoltés par le réseau «ongulés sauvages», lors de la saison 2024-2025, les prélèvements d'ongulés sauvages en France ont marqué une relative stabilité globale, avec près de 1,56 million d'animaux prélevés.

Cerf et sanglier en hausse

Pour le cerf, les prélèvements de cette saison sont de nouveau en hausse (+3 %) avec toutefois un taux de réalisation en baisse (70,4  % contre 72,1 % la saison précédente.)  Sur les dix dernières années, les prélèvements ont été multipliés par 1,5, et par 2,2 sur vingt ans.

Pour le sanglier, les prélèvements sont pour la deuxième année consécutive en hausse (+2,1 %).
Les prélèvements sont supérieurs à 20 000 sangliers dans six départements : le Gard (31 776), l'Ardèche (24 261), la Dordogne (23 122), le Loir-et-Cher (22 793), l’Hérault (21 875) et la Côte-d'Or (20 310). Le prélèvement national est de 1,6 sanglier aux 100 ha totaux et de 4,9 sangliers aux 100 ha boisés.

Les plus fortes densités de prélèvements aux 100 ha totaux s'observent dans le Gard (5,4), l'Ardèche (4,3), la Haute-Corse et le Loir-et-Cher (3,6) et I‘Hérault (3,5). Dans le détail, on constate que les prélèvements sont en hausse dans les départements de Corse-du-Sud (+117 %), Haute-Vienne et Territoire de Belfort (+35 %), l'Ain (+29 %), Haute-Garonne (+28 %), Hautes-Pyrénées (+28 %), Finistère (+26 %) et Pas-de-Calais (+25 %). Ils sont en revanche en baisse dans le Calvados (-34 %), le Loir-et-Cher (-27 %), le Cher (-24 %) et le Loiret (-21 %). D’une manière générale, concernant le sanglier, le réseau «ongulés sauvages» constate que sur les dix dernières années, le nombre de suidés prélevés a été multiplié par 1,3 et multiplié par 2 sur les vingt dernières années.

Baisse passagère pour le chevreuil

Pour le chevreuil, les prélèvements sont en baisse (-5,8 %), confirmant la tendance amorcée en 2023-2024 (-0,9 %). Néanmoins, sur dix ans, le réseau «ongulés sauvages» constate que les prélèvements ont été multipliés par 1, et par 1,1 sur les vingt dernières années. Dans le détail, les prélèvements sont supérieurs à 10 000 chevreuils dans neuf départements : Moselle (15 276), Dordogne (13 803), Gironde (12 845), Côte-d'Or (11 228), Loir-et-Cher (10 734), Cher (10 486), Landes (10 356), Haute-Marne (10 124) et Haut-Rhin (10 020). Le prélèvement national est de 1 chevreuil aux 100 ha totaux et de 3,2 chevreuils aux 100 ha boisés. Les plus fortes densités de prélèvements aux 100 ha totaux s'observent dans le Haut-Rhin (2,8), la Moselle (2,4), le Bas-Rhin (2,1), le Tarn-et-Garonne et le Lot (1,9). Les prélèvements sont en hausse en Ardèche (+22 %), dans les Deux-Sèvres (+18 %), les Bouches-du-Rhône et la Loire (+15 %).

Ils sont en revanche en baisse dans le Bas-Rhin (-34 %), la Nièvre et la Vienne (-27 %), la Marne (-25 %), la Haute-Marne (-21 %), la Meuse (-20 %), les Pyrénées-Orientales (-19 %), la Seine-et-Marne (-18 %), l'Aisne, le Cher et l'indre-et-Loire (-15 %).

Moins de gibiers de montagne

Pour le mouflon, après trois années d'augmentation, les prélèvements de cette saison sont en forte diminution (-16,3 %) avec un taux de réalisation en baisse passant de 74,1 % à 64,5 %. Pour le chamois, les prélèvements sont en diminution (-4,1 %), avec un taux de réalisation toujours en baisse (72,3 % contre 76,3 %). Pour l'isard, les prélèvements de cette année sont de nouveau en hausse (+10,7 %) avec un taux de réalisation qui passe de 69,2 % à 76,6 %.

Pour le daim, les prélèvements sont en très légère baisse (-1,9 %), confirmant une situation globalement stable dans les 53 départements concernés cette saison. Pour le cerf sika, après un fort recul en 2023-2024 (-23 %), les prélèvements de cette saison sont en hausse (+14 %). Mais l'espèce reste localisée à quelques départements (8).