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Tous les fromages de la chèvrerie du moulin de Prouville sont au lait cru,  seuls les yaourts sont fabriqués avec du lait pasteurisé.
Le bonheur de Xavier Philippe est dans la chèvrerie

À la chèvrerie du moulin de Prouville, Xavier Philippe ne compte plus les recettes qu’il met au point pour valoriser le lait…

Pâturage
Avec le printemps, les vaches retrouvent leurs pâturages

Dans cet article plutôt destiné au grand public, le Cniel, l'interprofession laitière française détaille ce moment si…

Quad
Kymco fête sa première place sur le marché français avec une nouveauté

Après quelques années difficiles, selon les spécialistes du secteur, le constructeur Kymco a retrouvé fin 2020 la première…

Camacuma
Des Cuma s’unissent pour acheter encore moins cher

Camacuma, c’est une centrale d’achat comme il en existe de nombreuses en France à la différence que celle-ci s’adresse…

Export vers l’UE : les règles de vaccination changent

La loi de Santé animale européenne qui entre en application le 21 avril 2021 modifie un grand nombre de dispositifs, notamment…

A 500 kg de poids vif, ces génisses seront capables de manger 5 kg de paille, la moitié de leurs besoins énergétiques.
La paille, un vrai fourrage

Dans une région où de nombreuses ressources fourragères sont disponibles, la place de la paille dans le rationnement des…