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La crise du lait a pesé sur le marché tout comme la FCO en 2016
Colorer ses tommes ou les aromatiser représente un moyen de diversifier sa gamme qui peut très bien être ponctuel (au moment des fêtes). Exemples de tomes colorées et aromatisées : rocou, guiness et piment d’espelette.
Différentes manières d’innover dans sa fromagerie
Nombreuses sont les possibilités pour chasser la routine dans son atelier de transformation fromagère et gagner ainsi en…
La croissance de la consommation en produits laitiers frais devrait se poursuivre avec une consommation supplémentaire de 104 millions de tonnes d’ici dix ans.
Vers un ralentissement de la demande mondiale
Les perspectives agricoles 2017-2026 publiées par l’OCDE et la FAO anticipent un ralentissement de la demande mondiale. Les prix…
La plate-forme collaborative #deveniréleveur remporte un Sommet d’or
L’UE abaisse ses prévisions de rendement en maïs après la canicule
Le comité mixte franco-espagnol jette les bases d’une vision économique commune
Pour ceux qui ont récemment investi, notamment les jeunes, le montant des annuités est souvent supérieur à 110-120 € les 1 000 litres.
Producteurs laitiers plombés par leurs investissements
La crise laitière qui dure depuis plusieurs années est-elle vraiment une crise ou n’est-elle pas le reflet de problématiques plus…
Les dispositifs de contrôle des installations de traite doivent être des outils de diagnostic préventif.
Diagnostic indispensable pour un lait de qualité
Le contrôle OPTI’Traite est une vérification préventive des installations de traite conventionnelle ou robot. Mais quels points…
L’utilisation des produits phytosanitaires sera interdite du semis à la récolte pour les pois de conserve.
SIE : l’usage des produits phyto sera interdite
La Commission européenne annonce, dans le cadre de la simplification de la Pac, plusieurs modifications pour la Pac 2018,…
Yara plombé par les surcapacités du secteur

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