Aller au contenu principal
Les capteurs vont révolutionner l'élevage laitier
De moins en moins chers, de plus en plus performants, les capteurs se multiplient et produisent une masse de données de plus en…
L'an dernier, les achats de morceaux de viande de bœuf traditionnels ont baissé de 6%.
Le sacre du steak haché sonnera-t-il le glas de l’élevage allaitant ?
La consommation de steak haché ne cesse d’augmenter au détriment des autres morceaux de viande. Vu la transformation du produit,…
La référence de livraison moyenne par exploitation est passée de 150 454 litres en 1995 à 366 888 lires en 2013.
Les quotas laitiers n’ont pas empêché la restructuration
La France ne compte désormais que 70 000 producteurs de lait, contre 427 000 lors de l'instauration des quotas laitiers en 1983…
L’introduction du gène Sans Cornes répond à une demande de la part des éleveurs qui cherchent à supprimer l’astreinte de l’écornage et le stress généré par l’opération, cette dernière ayant un impact négatif sur la croissance de l’animal.
L’Earl Fournier développe la génétique laitière de demain
Sélectionneur, Laurent Fournier a pour objectif de maintenir son bon niveau génétique en se tournant vers la génomique et la…
Angela Merkel et Jean-Claude Juncker, président de la Commission européenne.
L’Allemagne à l’offensive, la France en résistance
Angela Merkel a rappelé que le sommet européen s’est prononcé en faveur d’une conclusion d’ici la fin 2015. Les Américains…
«Les agricultrices d’aujourd’hui choisissent le métier»
A l’occasion de la Journée de la femme, qui a eu lieu le 8 mars, Jacqueline Cottier, présidente de la Commission nationale des…