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Les ventes de lait de consommation ont accusé une baisse de 2,9 % l'an dernier en France.
Lait de consommation : la filière veut séduire les consommateurs
Devant la hausse de la collecte et la fin des quotas laitiers qui approche, la filière lait de consommation se mobilise avec son…
Viande bovine : vers un rebond de la production
Après un début de reprise en 2014 (+ 1 %), la production française de bovins devrait augmenter de 4 % en 2015.
Signes de vaches : travailler pour la santé, la production et le bien-être
Savoir observer et décrypter les signaux émis par les vaches : un objectif qu’Avenir Conseil Elevage propose à ses adhérents d’…
La France doit réussir le changement de paradigme entre l’encadrement institutionnel auquel les éleveurs ont été habitués et la soumission au prix du marché.
Après quotas lait : entre opportunité et acceptation de la volatilité
La volatilité des prix sera difficile à gérer pour les producteurs. Mais la demande internationale en pleine croissance est une…